嗨~我是小宇老師,對咖啡的尊重,靠的不是姿勢,更不是流派,而是專業豐富的知識與經驗!都好咖啡為您指引一條正確前往咖啡世界的道路。

都好咖啡

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〝咖啡與生活,我們拒絕慣性的單調與苦澀〞
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從2018年深耕花蓮咖啡教育至今
對於想深入咖啡世界的朋友
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  “這是一個超讚的學習體驗!課程內容豐富且實用,讓我迅速掌握了日常沖煮中的問題,並能靈活調整參數來提升咖啡的風味。無論是新手還是有經驗的咖啡愛好者,都能從中受益。”

  “感謝老師一直以來的指導和支持,讓我們的農友在咖啡種植與處理技術上不斷精進,提升了咖啡品質,特別是在2021年,我們榮獲花蓮縣精品咖啡評鑑 有機組的特等獎。”

黃怡瑄
 花蓮917農場

  “小宇老師除了非常幽默風趣外,不照本宣科的上課方式更是難得,總是能利用一些生活的經驗,將咖啡的各類知識講的淺顯易懂,且會依照學生的學習狀況調整進度,不用擔心會來不及吸收,強烈推薦給想學習咖啡知識的各位,來當我學弟妹吧✌🏻

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咖啡入門

你知道喝多少咖啡會「喝醉」嗎?

之前一直以為「醉咖啡」只是個玩笑 最近與朋友聊天才發現 咦?真有這個事? 症狀和醉酒也有點相似 上網一看發現不少人都試過“醉咖啡” 那麼「醉咖啡」到底是怎樣的呢? 和醉酒一樣嗎? 今天就來聊聊這個 咖

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誰說咖啡渣能種花!?

  咖啡館喝一杯拿鐵,陽光甚好,翻翻書,發發呆,咖啡見底,便走到吧台前,向店員要一袋咖啡渣回家種花。數月,草長花開,盛夏光年,你家陽台成了優美的小花園…   等等,這不是小編的文風;這可能是為了推廣環

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